酸辣瓜片（第1页）

酸辣瓜片

【原料】冬瓜300克，醋、红辣椒、花椒油、盐适量。

【制法】①将红辣椒洗净，去籽，切丝。

②将冬瓜洗净去皮、去瓤，切成片，用开水烫一下。

③把红辣椒丝、花椒油、醋、盐，加入冬瓜片里，拌匀即成。

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